今を受け止める

ほうれん草のキッシュ

ご無沙汰しております。。
この数ヶ月間、いろいろありまして。。。。
やっと落ち着きました。
今はシングルライフを楽しんでます！
ほうれん草とブルーチーズ入りのキッシュを作ってみました。。
ビギナーズラックなんでしょうか、、結構うまかったです！

パン屋のはしご

自宅から車で２時間位ドライブして、２件のパン屋さんに行きました。
かなり大人買いをしてしまった。。（写真に写っていないパンもかなりあって。。）
ソルトスプリング島のヘザーさんとこのパンは、既にかなり前に終わってしまってたので。。
どのパンも、んまかった！　　どれも素朴な外観とは裏腹に、噛み締めれば噛み締めるほど深い味わいがある。
お裾分けした人も凄く旨かったって言ってたな！。。よかったあ。。
こんなパンが自分で焼けたらいいなあ。。。って、前にも同じことを。。
パンは、人を幸せにしますね！！

おみやげ

思い出いっぱいのソルトスプリング島から帰ってきて、既に１０日以上経ちますが。。。
おみやげ（自分への）を買ってきました。
全て島で作られたものです（コーヒー、ブラックベリーワイン、ブルーチーズ）。
コーヒーは、今日公園に行くので、ポットに入れて持って行こうかな（どんな味だろ？）。。
ブルーチーズは、サタデーマーケットで試食をし、後日直接農場で購入しました。
すごく臭いですが、美味しくて病み付きに。。６個買ったんですが、既に半分頂いちゃいました。
ブラックベリーワインは、酒屋さんで買いましたが、毎日店頭に並ばないらしく出会えたのはラッキーのようです。
ワインは、クリスマスの時に大切な人と飲みたいな。。。

実りの秋

島にいる間、何度か山登りをさせていただきました。
３つの山に上りましたが、どの山も１時間程度で頂上へ上がることができました。
どの山も共通していることが、①山のもつエネルギーを肌で感じられる　②頂上からの絶景が素晴らしい　③キノコが撓わに実ってる　特にキノコは、今年はキノコの当たり年らしく、本当に多かったです。食べられるか食べられないかは別として、子供の時に絵本で見た〜キノコだらけの山に妖精がすんでいる光景〜まさにそんな感じです。　妖精のドアはいくつか見ることはできましたよ・・・
写真のキノコは、においは間違いなく椎茸でした・・・一度は収穫しましたが、写真だけ撮ってすぐに山に返してあげました。
こんな素晴らしい山々を残してくれている自然に感謝せずにはいられません。

サタデーマーケット

ここの島での、今年最後のサタデーマーケットを見に行きました。
多くの出店がありましたが、１件だけ日本人家族の方が出店していました。
この家族も夢を追い続けてこの島にいるんだと思うと、いっぱい勇気をパワーをもらえそうです！
夢は大きく見てもいいんですよね！　ずっと見続けていれば、いつかは叶います！